Guatemala Quetzal

ARABICA | PURE ORIGINE

Terroir : Quetzaltenango
Altitude : 1 600 m
Variétés d'Arabica : Bourbon,
Culture : Agroforesterie, sous ombre, récolté à la main de Janvier à Avril
Process : Lavé, séchage 100% soleil

Profil sensoriel :
Acidité ⬢⬡⬡
Sucre ⬢⬡⬡
Corps ⬢⬢⬡
Longueur ⬢⬢⬡

Aromes & Saveurs : Floral, agrumes, noix, chocolat
Floral ⬢⬢⬡
Fruité ⬢⬢⬡
Epicé ⬢⬡⬡
Cacao ⬢⬢⬡

Note SCA : 85

--
CERTIFICATIONS :
- BIO
- Equitable (SPP)