Perou Geisha

ARABICA | PURE ORIGINE

Terroir : Parc naturel du café El Palomar
Altitude : 1 700 m
Variétés d'Arabica : Geisha
Culture : Agroforesterie, sous ombre, récolté à la main de Juin à Aout
Process : Lavé

Profil sensoriel : Puissant, Fruité
Acidité ⬢⬡⬡
Sucre ⬢⬡⬡
Corps ⬢⬢⬡
Longueur ⬢⬢⬡

Aromes & Saveurs : Citron, cerise, pruneau
Floral ⬢⬢⬡
Fruité ⬢⬢⬢
Epicé ⬡⬡⬡
Cacao ⬡⬡⬡

Note SCA : 87

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CERTIFICATIONS :
- BIO
- Equitable